屋久島の食材を、料理と商品に。
島の恵みを、日々の食卓へ。

屋久島ヴィータキッチンは、屋久島の食材を活かしたレストラン、特産品加工、たんかん販売、
料理教室、商品開発支援を行っています。

旅の途中に味わう一皿から、ご自宅へ届く贈り物まで。
島の食の魅力を、料理・加工・学び・商品づくりを通してお届けしています。